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MENDOZA

20 de julio de 2015

Control de vinos en locales de diversión nocturna

El Instituto Nacional de Vitivinicultura continúa participando de los operativos de control de locales comerciales y de diversión nocturna en conjunto con el Ministerio de Seguridad de Mendoza, Defensa del Consumidor, la Agencia Tributaria Mendoza (ATM) y la AFIP.

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El presidente del INV, Guillermo García, comentó que “en principio nosotros estamos saliendo ya hace unos cuantos años, en toda la República Argentina haciendo controles en locales de diversión nocturna con un objetivo que es verificar la calidad de los productos que se expenden en estos lugares, en general verificamos que en los depósitos tengan las botellas y bidones cerrados y perfectamente identificados en cuanto al origen y posteriormente hacemos un control del producto que se está expendiendo en cuanto a la correspondencia del grado alcohólico expresado en las etiquetas con lo que tiene el producto, a través de la tecnología que tenemos disponible. De esta manera, garantizamos a la sociedad que se está consumiendo exactamente un producto original y genuino, y obviamente queda para la verificación posterior la toma de muestras y hacemos un control analítico de los productos”

 

“En general, lo que hemos estado desarrollando los últimos tiempos, y un poco para tranquilidad de los padres, estamos encontrando lugares en muy buenas condiciones de guarda, con temperaturas adecuadas, con higiene adecuada; y por otro lado, estamos encontrando productos que responden al origen y a la correspondencia respecto del fabricante y en cuanto a la existencia de ese fabricante. Por otro lado también hemos notado un fuerte cuidado por parte de los lugares, en cuanto a la exhibición de los productos sea la correcta” agregó García

 

Nosotros lo que estamos insistiendo a toda la sociedad, es que el tema de la preocupación por el consumo de alcohol está muy asociado a la educación, a la cultura, al rescate de los valores que tienen que ver con el disfrute responsable del alcohol; por eso la estrategia que estamos haciendo es de largo plazo, es trabajar a nivel educativo sobre todo con las escuelas secundarias, también estamos desarrollando con Bodegas de Argentinas el Programa de Consumo Moderado, estamos trabajando con campañas de difusión a través de los medios de comunicación, donde justamente se rescatan los valores del consumo responsable, y al mismo tiempo en el caso particular del vino, nuestra referencia al consumo en los momentos adecuados, y con el concepto del disfrute, y siempre pensando que el vino es un alimento, debe ser acompañado como corresponde, con las medidas correspondientes, el respeto de la mujer embarazada, el respeto de los trabajos en los que no se puede poner en riesgo la vida de terceros. Y obviamente, el desafío para que nuestros jóvenes comprendan la necesidad de tomar con seriedad con el momento de la distracción, del disfrute… por lo tanto esta campaña es para nosotros educativa y pretendemos que se sostenga a través de los años, porque año a año, se incorporan nuevos jóvenes a esta forma de diversión, por lo tanto es responsabilidad no sólo del Estado, sino también de los padres, educar este disfrute siempre en la moderación.

 

Este fin de semana se recorrieron zonas de Godoy Cruz y Luján de Cuyo, en términos generales se puede calificar a este procedimiento como positivo, se encontraron vinos con sus etiquetas correspondientes y con la trazabilidad en sus controles normales. Las bebidas como Vodka, Ghin y Tequila con la utilización de los densímetros digitales del INV se determinó, en todos los casos, que estaban dentro de la tolerancia permitida. El resultado del control de envases y etiquetas de vinos y espumosos fue normal. Solo en uno de los locales se encontraron vinos espumosos con etiquetas que no respondían a las exigencias de la Ley de Vinos en su Resolución C.20/2004 ya que se encontraban en idioma extranjero infringiendo la resolución mencionada por lo que no se permite su venta en el mercado interno, se procedió al decomiso de las botellas mencionada labrándose un acta para continuar con las actuaciones correspondientes. 

 

Consumo responsable

 

Es destacable, que durante este operativo, jóvenes del Organismo entregaron folletos con información sobre el consumo responsable.

 

Con respecto a este tema el presidente del INV manifestó que “lo que estamos insistiendo a toda la sociedad, es que el tema de la preocupación por el consumo de alcohol está muy asociado a la educación, a la cultura, al rescate de los valores que tienen que ver con el disfrute responsable del alcohol; por eso la estrategia que estamos haciendo es de largo plazo, es trabajar a nivel educativo sobre todo con las escuelas secundarias, también estamos desarrollando con Bodegas de Argentinas el Programa de Consumo Moderado, estamos trabajando con campañas de difusión a través de los medios de comunicación, donde justamente se rescatan los valores del consumo responsable, y al mismo tiempo en el caso particular del vino, nuestra referencia al consumo en los momentos adecuados, y con el concepto del disfrute, y siempre pensando que el vino es un alimento, debe ser acompañado como corresponde, con las medidas correspondientes, el respeto de la mujer embarazada, el respeto de los trabajos en los que no se puede poner en riesgo la vida de terceros. Y obviamente, el desafío para que nuestros jóvenes comprendan la necesidad de tomar con seriedad con el momento de la distracción, del disfrute… por lo tanto esta campaña es para nosotros educativa y pretendemos que se sostenga a través de los años, porque año a año, se incorporan nuevos jóvenes a esta forma de diversión, por lo tanto es responsabilidad no sólo del Estado, sino también de los padres, educar este disfrute siempre en la moderación.

 

Control integral

 

Desde el ministerio de Seguridad, Alejandro Gil, comentó que “habitualmente se realizan controles integrales  y en este caso se verifican las instalaciones y todo lo que tiene que ver con la seguridad del local y además se controla que el personal de seguridad de cada uno de los locales esté debidamente habilitado. En esta oportunidad este operativo fue iniciativa del INV y nos sumamos todos los otros organismos y esto es bueno para los comerciantes porque si no todas las noches tienen dos inspectores de reparticiones distintas, de esta manera venimos todos juntos y se hace un control integral del local. También vamos a realizar un amplio control de alcoholemia”

 

Por parte de la ATM, Claudio Gil, comentó que “realizamos el control de la correcta inscripción de los comercios y la emisión de facturas por cada una de las operaciones que hacen y en esta ocasión se notificaron tres resoluciones de clausura a locales de diversión nocturna por no cumplir con lo establecido en la resolución General 52/2004, correspondientes a actuaciones de operativos llevados a cabo con anterioridad”

 

El INV destacó que se controlaron las bebidas en los establecimientos y no detectaron ningún impedimento para su expendio. No se encontró ninguna anormalidad. Los análisis que hicieron con su equipamiento móvil arrojó resultados normales, los productos estaban ajustados a lo que exige la reglamentación. Salvo una infracción referida al etiquetado de un vino espumoso.

 

El presidente García dijo que, como hace habitualmente el Organismo a su cargo se continuará trabajando en conjunto con el Gobierno de Mendoza en estos procedimientos “que son una buena herramienta para prevenir que, en los establecimientos de diversión nocturna, se vendan bebidas alcohólicas que no cumplen con la ley porque los consumidores se merecen que haya un control estricto de los lugares donde se divierten”

 

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura    MENDOZA, 20 de julio de 2015

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